Cervecería Tulum Brewery Restaurant

RestauranteCT_Recursos_LOGO_NEGROnegro-22

COCINA CON ESPÍRITU SUSTENTABLE

Desayunos

SALADOS

AVOCADO TOAST

Tostada baguette de malta · Cremoso de aguacate · Tomates cherry · Trufa

$180

HUEVOS POCHÉ

Baguette suave de malta · Malta · Mantequilla a las finas hierbas · Cremoso de aguacate · Arúgula baby · Tomates cherry

$145

OMELETTE DE JAMÓN

Crepa de huevo de granja · Jamón · Queso edam · Crujiente papa · Salsa rubí · Salsa esmeralda

$160

HUEVOS DIVORCIADOS

Sobre crujiente de maíz · Frijol refrito · Salsa esmeralda · Salsa rubí · Bombones de crema ácida · Queso edam

$135

OMELETTE DE
SALMÓN AHUMADO

Crepa de huevo de granja · Salmón ahumado · Queso crema · Arúgula baby · Tomates del huerto

$290

HUEVOS MOTULEÑOS

Huevo de granja · Crujiente de maíz · Frijol refrito · Salsa de tomate y habanero · Queso de bola

$165

OMELETTE BLANCO

Crepa de claras · Espinacas del huerto · Champiñones · Pastel crujiente de papa · Salsa rubí

$210

CHILAQUILES ROJOS
CON POLLO

Crujientes de maíz · Salsa rubí · Pollo orgánico · Cebolla roja · Cilantro · Bombones de crema ácida

$160

CHILAQUILES ROJOS
CON HUEVO

Crujientes de maíz · Salsa rubí · Huevo de granja · Cebolla roja · Cilantro · Bombones de crema ácida

$150

CHILAQUILES VERDES
CON HUEVO

Crujientes de maíz · Salsa esmeralda · Huevo de granja · Cebolla roja · Cilantro del huerto · Bombones de crema ácida

$160

DULCES

HOT CAKES

Pancake aterciopelado · Frutos del bosque · Miel de malta · Mantequilla orgánica

$135

WAFFLES

Suaves y Crujientes · Frutos del bosque · Mantequilla orgánica cremosa con aroma a durazno

$155

BOWL DE AVENA

Avena en jarabe de panela · Canela · Manzana caramelizada

$145

BOWL DE FRUTA

Fruta de temporada · Frutos del bosque · Miel de malta · Granola de frutos secos

$135

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Los gramajes pueden variar de acuerdo con el tipo de preparación o cocción. Los platillos que no tienen ninguna cocción, el consumo es bajo su responsabilidad.
Nuestros Precios incluyen IVA y son en pesos mexicanos. Las propinas no son obligatorias. La disponibilidad de platillos puede cambiar de acuerdo a las vedas regulatorias.